#懒人系列#蒸排骨+蒸饭
很多人会觉得蒸排骨好吃,但是操作起来却有点麻烦,有时候还觉得蒸出来嚼不动,现代人本来花在做饭时间上就不应该太多的,要速战速决,在快节奏生活中想试试看吗?
来吧!
制作难度:♥
食用量:👫
用料
排骨 | 250克 |
盐 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
姜丝 | 8根 |
生粉 | 1勺 |
————分界线———— | 以下是蒸饭 |
米 | 2杯 |
清水 | 300ml |
电压力锅 | 1个 |
#懒人系列#蒸排骨+蒸饭的做法
突如其来的疫情,导致大家的生活习惯也发生了一些变化,现在去菜市场买排骨,都是连续买好几条,让猪肉摊主斩好。回来清洗并腌制¹⁻²。
解冻后的排骨,放入碟子,加入适量盐、生抽、油、生粉,姜丝搅拌均匀,赶时间就不用静置了,放一边快去洗米吧
放入米,洗米啦
一人一杯米,洗好米把洗米水倒掉,每杯米加150ml水,2杯就300ml水
蒸锅里加3厘米高的水,放入蒸饭锅
盖上电压力锅盖,选择煮饭键³
20分钟后即可
饭熟,菜熟,再炒个青菜,滚个汤⁴即可!(滚汤会在下次分享一个懒人系列——汤)
小贴士
1. 排骨拿回来之后放在大盆里,用清水冲洗两遍,洗去血水,用筷子搅动就好了,沥干水分。懒人最怕完事要洗手了🤗,就懒得伸手进去了
2. 把排骨分成每一餐食量的份,用保鲜袋分装好,放入冰箱冷藏室,每次用时取一袋解冻。
3.平时单独蒸排骨也用压力锅吧,压力锅蒸的排骨更酥软,更入味,老少皆宜,还更省心省力。
4.请关注下一条菜谱#懒人系列#豆苗瘦肉汤😘
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