低卡零脂减肥营养版-牛肉粉丝汤
减肥控制好油,很多菜改良下减肥期间也可以吃的哦,只要你不懒,菜谱最后把卡路里都给你们算好了,够贴心吧^_^
用料
牛肉 | 90克 |
粉丝 | 50克 |
盐 | 适量 |
白胡椒 | 适量 |
小苏打 | 0.5克 |
淀粉 | 1勺 |
白菜 | 130克 |
香菇 | 3朵 |
金针菇 | 120克 |
姜 | 3片 |
小米椒 | 1个 |
香菜 | 1根 |
葱 | 1段 |
鸡汁 | 1勺 |
牛里脊切片,放小苏打盐白胡椒搅匀,放三次清水拌匀,加淀粉拌匀,冷藏一个小时以上,可过夜
粉丝泡开
白菜香菇金针菇整理好
葱香菜小米椒切段
放水,姜片,水开后放白菜金针菇香菇
2分钟后放粉丝小米椒
1分钟后放牛肉再煮一分钟,放盐,白胡椒,鸡汁最后放香菜葱末。(可以加放煎蛋及其它配菜)
小贴士
牛里脊90克100千卡。粉丝50克180千卡,香菇30克10千卡,金针菇120克40卡,白菜130克30千卡,总计360卡,做出来好大一碗,我这碗是用来装酸菜鱼了,可以想象下大小,两个人吃,吃得超撑,也才吃完三分之二,一个人才吃120卡,配碗米饭,一顿超满足的午饭才300卡!剩下的晚上我一个人吃,不要米饭,才100多卡…
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