养生低脂又美味的肥牛萝卜粉丝汤

冬吃萝卜夏吃姜，一到冬天，萝卜土豆白菜三巨头几乎霸占了北方人的饭桌。萝卜营养丰富，润肺养胃，还富含维c，美白又养颜，而牛肉养脾胃，补气血，驱寒气，更是寒冬补益佳品。
寒冷的冬天，来一碗热乎乎的萝卜肥牛汤，一直暖到你的心窝里（又开始土味情话了）而且热量超级低啊，低脂又饱腹。

用料  

养生低脂又美味的肥牛萝卜粉丝汤的做法  

1. 提前把粉丝泡好，萝卜擦丝，葱花切好（我用的是稍粗的地瓜粉，如果是那种超级细的火锅粉丝就不用泡，跟萝卜一起放就好）

2. 锅里放一点油，爆香葱花和十三香粉（葱花可以留一小半出锅点缀用）

3. 倒入半锅清水，大火烧开

4. 水开后放入泡软的粉丝，煮个一分钟后加入萝卜丝，加盐和姜粉调味（有黑胡椒粉也可以放一些）

5. 将调味品搅拌均匀后加入肥牛

6. 煮到肥牛完全变色，萝卜变得有点透明就可以了，出锅之前倒少量香油（尽量不要省略，加了香油味道会很不一样）搅拌均匀，撒上葱花，OK

7. 放点辣椒油更好吃，我用的是自制辣椒油，又香又健康，方子之前发过啦，没有或者懒得做用老干妈也很好吃～