美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 快手菜

补钙利器—虾仁烩豆腐

快手菜3.3W
补钙利器—虾仁烩豆腐的做法步骤图

男宝五岁,每隔一段时间会量一下身高,最近发现没有增高,焦虑的妈妈赶紧食补搞起来。
虾和豆腐都是补钙高手,加一起更是无敌啦!关键还很好吃!从来不吃豆腐的孩子吃了好多。

用料  

老豆腐 一块
基围虾 15只
火腿肠 1根
3瓣
葱花、芝麻 适量
蚝油 2勺
生抽 1勺
13香 适量
少许

补钙利器—虾仁烩豆腐的做法  

  1. 老豆腐切小方块水里煮一下捞出备用。
    基围虾剥壳去虾线。
    小葱蒜瓣切碎。

  2. 虾仁和火腿一起切碎,不用太碎,有点颗粒感最好。放淀粉、姜丝、生抽腌制。

  3. 起锅烧油,下蒜末煸一下,然后把腌好的虾仁翻炒至稍微变色加入豆腐。 不要翻,豆腐怕碎。这时候调一下料汁:清水2勺+生抽+蚝油+13香+少许盐搅匀倒进去煮。小心的翻一下。熟透收汁即可。

小贴士

无难度,只是一般想不到把这两样拼起来做。平时家里不太吃豆腐,特别是老豆腐,这样一烧还特别好吃。适合宝宝也适合健身人群补充蛋白质!
过段时间来追一下看看宝宝身高有没有增长。