清爽的拌茄子

真的是最简单的料理～不用收藏😄看一遍就会做哒～没有浓油赤酱，只有清清爽爽～

用料  

清爽的拌茄子的做法  

1. 今天没有买菜，因为冰箱里还有俩茄子，不能浪费😄

2. 洗净去蒂，对半切（8段）搁锅内蒸

3. 蒸茄子时候切吧

4. 蒸熟，用筷子🥢把茄子剖开（小心烫）

5. 趁热加入盐巴拌匀

6. 加入香油拌匀

7. 锅内一丢丢玉米油炒香

8. 加入，搅拌均匀即可

9. 装盘

小贴士

茄子炒来吃或者红烧都需要重油，茄子又非常吸收油😄。这样做清爽不油，一定要趁热放入盐巴，拌匀入味才好吃😋。
✨蒸茄子熟了马上出锅，不然茄子颜色不好看