意面(通心粉)版“疙瘩汤”
用的是小通心粉,跟面疙瘩的体积差不多。也算是个低碳水版的健康餐吧。
用料
通心粉 | 两三把 |
西红柿 | 2个 |
盐 | 少许 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
葱花 | 少许 |
小油菜 | 一小根 |
土豆 | 半个或一个 |
意面(通心粉)版“疙瘩汤”的做法
切一些葱花。把葱平放之后先从葱的正上方横着来一刀,转到另一面再横着一刀。横切面如上,是个十字型。这样再去切的时候直接就是葱末了。
一小颗土豆切丁(不喜欢就不放)
一颗西红柿切丁
热锅烧油,下葱花炝锅。(这步省了就不香啦)
放西红柿和土豆碎翻炒一下
加适量的水,把土豆煮软。
土豆煮软后,放入适量小通心粉。(如果土豆放多了,通心粉可以少放点,毕竟土豆也是主食嘛。)
一颗小青菜切碎加入锅里。这时可以放入盐、生抽、老抽调味。喜欢辣的可以放些胡椒粉或者花椒粉。
捞出开吃~(忘了打鸡蛋花🤣)
-
水煮肉片其实很简单的烹饪做法,大厨教你详细做法
这道硬菜没有看上去那么难,新手小白也可以成功完成!用料肉片250克黄豆芽100克金针菇半把莴笋半根土豆1个黄瓜2根魔芋结1盒葱1根水煮肉片其实很简单的做法准备食材:喜欢吃什么配菜就准备什么肉片加胡椒粉、盐加鸡蛋清,料酒、淀粉抓匀,静置15分钟配菜全部焯水葱、蒜爆...
-
一碗随心所欲的夏日清凉的烹饪做法,大厨教你详细做法
我们极少吃快速面,传统的煮法虽然美味,但吃完总有种“近期不想再吃的欲望”于是自创了一种吃法——方便拌面,偶尔吃下,算是夏日的一抹清凉方法极简单,配料全部随心用料快速面1包/人一碗随心所欲的夏日清凉的做法快速面煮熟(依个人口感,我用中火煮了3分钟),过凉水,沥干水...
-
零难度!快手又好吃的杏鲍菇牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
这道菜做法简单又低脂营养用料杏鲍菇2个牛肉200克蚝油1勺生抽2勺淀粉1勺盐1克料酒小半勺红尖椒1个老抽小半勺姜10片蒜头5瓣零难度!快手又好吃的杏鲍菇牛肉的做法牛肉洗净,用厨房纸吸一下水分切片,然后放姜片蒜沫抓拌,接着放小半勺料酒+一勺生抽+一勺蚝油+小半勺老...
-
减脂蒜蓉西兰花🥦的做法和图解,减脂蒜蓉西兰花🥦怎么做更好吃
西兰花属于“十字花科”的一种蔬菜,具有丰富的营养价值,能避免血管阻塞、清化血管、增强肝脏解毒能力的等功效。用料西兰花1朵大蒜4瓣盐1勺糖半勺鸡精1勺水淀粉2勺减脂蒜蓉西兰花🥦的做法西兰花改刀,放入清水中,加入一勺盐,浸泡10分钟,清洗干净锅内水开,加入一勺盐、...