然妈小灶 水晶蒸南瓜

蒸南瓜这道常见的家常菜，只需做
出小小改变，就会有大大不同~
漂亮菜肴总能让人充满食欲和幸福感
顺滑甜糯的丰富口感，老少皆宜的美

用料  

然妈小灶 水晶蒸南瓜的做法  

1. 将洗净去皮南瓜切成小扇形
   并将尾部切平整

2. 将切好的南瓜依次码放在圆形大碗里造型尽量保持平整、无缝隙~

3. 切下的多余小块码放在中间

4. 上蒸锅，大火烧开调至中小火
   蒸约20分钟

5. 到南瓜软糯发红即可出锅

6. 将南瓜碗反扣在碟子上

7. 做出漂亮的造型摆盘~

8. 起一小锅，加少许清水约100ml
   冷水即加入1茶匙小粉+2茶匙糖
   （糖量因个人口味调整，喜甜多放）
   开小火，不停搅拌画圈，
   至调出透亮的芡汁~

9. 将芡汁均匀的浇在摆盘的南瓜上

10. 一道漂亮的水晶蒸南瓜，完成！
    蒸南瓜这道常见的家常菜，只需做
    出小小改变，就会有大大不同~
    漂亮菜肴总能让人充满食欲和幸福感
    顺滑甜糯的丰富口感，老少皆宜的美

小贴士

味家常，就是如此简单！
生活因小不点而大不同~
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