花样古早蛋糕怎么做更好吃
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花样古早蛋糕
用料鸡蛋8个低筋面粉100克细砂糖80克玉米油80克牛奶80克柠檬汁几滴巧克力粉,15克玉米淀粉15克花样古早蛋糕的做法100克面粉,用热油(75º)拌匀放入淀粉拌匀好的面糊放入牛奶八个蛋黄放面糊中,拌匀八个蛋清倒入柠檬汁,打蛋白...
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古早蛋糕 纸杯蛋糕 (纸杯古早蛋糕)
给儿子做的蛋糕,其实这款非常适合小朋友吃,首先它是小的,方便拿卫生干净,小朋友吃多少可以控制量,还有用古早蛋糕的做饭,是因为加入水蒸气的话这样蛋糕不会干,小朋友吃也不会干,很绵软,蒸蛋糕的口感,烤蛋糕的蓬松全部有了。nice...
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类古早蛋糕
不用加热食用油,不用水浴!口感和古早一样,内部湿润绵软,超好吃!用料牛奶110克玉米油80克低粉110克蛋(约60g一个)7个糖50克柠檬汁几滴方盘1个类古早蛋糕的做法牛奶和玉米油搅拌至充分乳化。加入低粉搅拌均匀。加入蛋黄搅拌均...
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古早味蛋糕
温奶器加热的油,相比戚风蛋糕,这个不容易塌,得到家人和同事一致好评!用料鸡蛋8个玉米油100克低筋面粉120g牛奶85糖100g柠檬汁几滴盐1.5g古早味蛋糕的做法准备好材料80度热玉米油加蛋糕粉里搅拌均匀,趁热加牛奶加8个蛋黄搅...
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古早味蛋糕——一样的材料,不一样的味道
这个蛋糕试验了很多次,用的是烫面水浴法,整体是表面干,里面湿软,但一定要烤透,否则易塌陷。感觉做出了芝士蛋糕的口感。用料牛奶100克黄油100克低筋面粉100克鸡蛋6个柠檬汁数滴细砂糖100克香草精1小勺古早味蛋糕——一样的...
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四蛋古早蛋糕
用料鸡蛋4个低筋面粉50克玉米油45克细砂糖45克牛奶50克盐1克柠檬汁1克四蛋古早蛋糕的做法玉米油微波一分钟大概正好80℃左右倒入低筋面粉拌匀。牛奶微波30秒加入刚才的烫面糊拌匀,晾一下,这时候预热烤箱,烤盘加温水,然后...
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不一样的早古蛋糕却一样的好吃
用料鸡蛋8个玉米油95克低筋面粉110克玉米淀粉10克白糖+玉米淀粉65克+5克盐1克奶油奶酪120克牛奶克不一样的早古蛋糕却一样的好吃的做法玉米油加热到60-70度,就是加热到油周边会冒小泡泡时关火。再与低粉和玉米淀粉混合物...
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8寸—拉花古早蛋糕
烤盘21.8*21.8*8用料鸡蛋8个牛奶100克玉米油85克细砂糖70克低筋面粉115克可可粉1克(拉花用)8寸—拉花古早蛋糕的做法玉米油加热至70-80°倒入过筛好的低筋面粉中搅拌均匀再倒入牛奶搅拌均匀再加入蛋黄搅拌顺滑备用蛋...
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古早蛋糕🍰
用料蛋黄6个低筋面粉90克盐1.5克玉米油80克牛奶75克白糖85克玉米淀粉10克古早蛋糕🍰的做法材料准备玉米油加热75度左右加入低筋面粉、玉米淀粉搅拌均匀搅拌至无干粉状态加入蛋黄和牛奶搅拌妈妈说想吃巧克力味道的,我又...
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古早蛋糕呀
喜食甜食的南京姑娘~家里的模具不适合网上大多数的方子,索性按个人口味调整出最适配方,大家用的时候可以按比例换算下哦~用料低筋面粉55克玉米淀粉6克鸡蛋4个白砂糖40克牛奶45克玉米油45克柠檬汁几滴香草精几滴古早蛋糕...
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早古味蛋糕
非常简单,适合把家里鸡蛋都消耗掉😊这个配方可以做一个八寸蛋糕模和一个15cm方形蛋糕模(因为家里没有大的,我就用了两个蛋糕模来做)用料鸡蛋5个(大号,带壳约70克一个,中号六个)玉米油75克牛奶60克盐1小撮细砂糖72克低筋面粉90...
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古早味蛋糕
古早味是闽南人用来形容古旧味道的一个词,也可翻译为“怀念的味道”。用料玉米油150克低筋面粉180克牛奶120克鸡蛋10个细砂糖150克柠檬汁几滴盐2克古早味蛋糕的做法先把学厨11寸加高古早盘铺好油纸,所有材料称重备用。...
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和店里一模一样的古早蛋糕
此菜谱适用于8寸的模具用料鸡蛋5个水(或者牛奶)50g油50g低筋粉85g白砂糖50g白醋2滴盐1g和店里一模一样的古早蛋糕的做法蛋黄、蛋清分开在两个盆里,盆子一定一定要无水无油,要不然会影响蛋清的打发油要在微波炉加热1分钟,滋...
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早古蛋糕
爱吃天天的我用料低筋面粉90克盐1克鸡蛋4个牛奶60克柠檬汁5滴玉米油75克细砂糖70克早古蛋糕的做法低筋面粉90克,细砂糖,60-70,盐1克,鸡蛋4个,玉米油75克,牛奶60克,柠檬汁,几滴。1,放好模具纸,好脱模,2.准备好所有材料3.蛋黄蛋清...
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古早 蛋糕
老公很爱吃,晚上做好了第二天就可以当早饭。比较节约时间用料鸡蛋4个低筋面粉50克牛奶60克糖粉20×2克食用油35克称1个测温计最好有,没有也没有关系,油不要太烫古早蛋糕的做法准备的材料,6寸模具茶油加热到70度左右油倒入...
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跟古早蛋糕店一样香喷喷,食欲满分的古早蛋糕
现在古早蛋糕店门口排队买蛋糕有时候要等很久,所以看了前辈的食谱,再自己经过多次试验,确定了这个配方。只要按照步骤来,绝对不会失败。一般烤一次3-4人吃。烤古早蛋糕重点是要用水浴法,用水浴法才能烤出古早蛋糕香喷喷的...
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古早蛋糕
偶然遇到茶🍵,然后遇到插花💐,后来遇到古早蛋糕🍰便不能自拔,余生与这三为伴。用料低筋面粉180克蛋白12个蛋黄12个柠檬汁10滴盐2克细砂糖100克玉米油130克古早蛋糕的做法软糯可口的古早蛋糕:过筛一遍的低筋面粉倒入加热到...
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古早纸杯蛋糕 古早小蛋糕
给儿子做的蛋糕,其实这款非常适合小朋友吃,首先它是小的,方便拿卫生干净,小朋友吃多少可以控制量,还有用古早蛋糕的做饭,是因为加入水蒸气的话这样蛋糕不会干,小朋友吃也不会干,很绵软,蒸蛋糕的口感,烤蛋糕的蓬松全部有了。nice...
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古早蛋糕
用料低筋面粉85克植物油75克牛奶55克细砂糖70克蛋黄6个蛋白6个古早蛋糕的做法准备好材料倒入植物油加热至70-80度筛入面粉进行搅拌搅拌成五颗粒加入鸡蛋和牛奶继续搅拌搅拌均匀五颗粒蛋清中加入柠檬汁,砂糖分三次加入...
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细腻蛋糕古早蛋糕 八寸古早蛋糕胚
古早蛋糕做的底胚,用水浴法跟烫面法完成用料玉米油70克低筋面粉100克牛奶75克鸡蛋黄(蛋清留着打发)6个蛋清打发:蛋清6个白糖60克柠檬汁5-10滴去腥生粉2g适量细腻蛋糕古早蛋糕八寸古早蛋糕胚的做法烫面法①把玉米油放煤...
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古早蛋糕 📝
用料低筋面粉65克细砂糖55克奶粉15克鸭蛋4个玉米油50克水90克古早蛋糕📝的做法12...
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日本棉花蛋糕(古早蛋糕)
转自网络用料蛋白5个蛋黄5个全蛋1个植物油50ml低筋面粉80克牛奶80ml糖80克盐1克日本棉花蛋糕(古早蛋糕)的做法烤盘铺好油纸,做好准备工作(8寸加高模)。无味道植物油50ml,加热到细小气泡80克低筋面粉筛入油碗里翻版均匀加入8...
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绿色古早味蛋糕(古早蛋糕烫面蛋糕)
这个食谱终于可以完成了,最近有些忙整理的速度有些慢,这是一款绿色古早蛋糕,用的菠菜汁替代牛奶,古早的口感与戚风略微有些区别,它更Q弹更嫩一些,成功的古早蛋糕组织细腻,表面皮比较厚也是古早的特性之一。下面我们来看看做...
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古早原味蛋糕、古早可可味蛋糕
古早味蛋糕其实就是烫面水浴法蛋糕,它的特点就是细腻、湿润、绵软,配方是八寸烤盘的量。用料玉米油70克低筋面粉90克盐1克牛奶60克+(可可味)10克鸡蛋6个细砂糖60克(可可味)可可粉15克古早原味蛋糕、古早可可味蛋糕的做法1⃣...
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拉花古早蛋糕(12个鸡蛋)
记录一下:我的烤盘28x22.9x4.6的,客服说是11寸的,上次用了4个鸡蛋烤出来两厘米高,这次用了12个鸡蛋,富裕一点面糊没敢都倒进去,怕流出来,富裕的面糊整了点用来做了拉花,我的烤箱四十分钟,温度前几分钟上下150,有点开裂后调成上...