外脆里嫩~吃一口就爱上的香煎脆皮豆腐
快手菜2.48W
豆腐这样做,好吃到逆天啦!外脆里嫩,比肉还好吃,香浓的脆皮裹着嫩滑的豆腐,吃一口就爱上的味道~两块钱就能搞定一道菜,零失败,你们一定要试试!
用料
豆腐 | 一块 |
鸡蛋 | 两个 |
淀粉 | 半碗加一勺 |
生抽 | 两勺 |
蚝油 | 一勺 |
盐 | 2克 |
白糖 | 一勺 |
清水 | 半碗 |
外脆里嫩~吃一口就爱上的香煎脆皮豆腐的做法
先调好酱汁:碗中加入一勺蒜末
两勺生抽
一勺蚝油
一勺白糖
一小勺盐
一勺淀粉
半碗水搅拌均匀
豆腐切块,准备两个鸡蛋,半碗淀粉
豆腐裹上淀粉
再裹上鸡蛋液
下锅煎至两面金黄
倒入调好的酱汁!小火闷煮至汤汁浓稠即可!轻轻翻动哦!
好吃的脆皮豆腐就做好了!
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