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西麦燕麦桂花酒酿

快手菜2.19W
西麦燕麦桂花酒酿的做法图解 做法步骤

用料  

即食燕麦 40g
酒酿 160g
鸡蛋 2个
水 400ml
糖或者蜂蜜 适量（视频里为白砂糖12g）
干桂花 适量

西麦燕麦桂花酒酿的做法  

  1. 先将水烧开，加入燕麦煮开

    西麦燕麦桂花酒酿的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 同时鸡蛋打散加入

    西麦燕麦桂花酒酿的做法图解 做法步骤 第3张

  3. 一边用勺子打圈一边加鸡蛋

    西麦燕麦桂花酒酿的做法图解 做法步骤 第4张

  4. 保证加入的鸡蛋散开呈蛋丝状

    西麦燕麦桂花酒酿的做法图解 做法步骤 第5张

  5. 加入酒酿拌匀

    西麦燕麦桂花酒酿的做法图解 做法步骤 第6张

  6. 关火

    西麦燕麦桂花酒酿的做法图解 做法步骤 第7张

  7. 最后加糖或蜂蜜调味

    西麦燕麦桂花酒酿的做法图解 做法步骤 第8张

  8. 起锅盛到碗里

    西麦燕麦桂花酒酿的做法图解 做法步骤 第9张

  9. 装饰上干桂花或者枸杞丁即可

    西麦燕麦桂花酒酿的做法图解 做法步骤 第10张

小贴士

关火后再加酒酿是为了保留酒酿风味，防止挥发过多

标签：桂花 西麦 西麦燕麦桂花酒酿 燕麦 酒酿

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