香辣土豆粉

用料  

香辣土豆粉的做法  

1.      把土豆粉放到凉水里，防止下锅煮时粘粘部分不熟，水烧开，土豆粉放锅中煮三分钟即可，捞出放凉水中，进行冷却，防止吃时粘粘。

2. 同时我们可以把青菜放入热水中焯一下。

3.        把蒜苔切丁，葱切末直接和各种佐料放到一起搅拌均匀后，再放入土豆粉和青菜进行再次搅拌即可。最后撒上虾皮和芝麻就完美了。

小贴士

蒜苔切末可以直接用，有一点点的蒜香味。