一吃就上瘾|泰式冬阴功炒饭

昨天的午饭，
把冰箱剩下的食材炒在一起了，
似乎把任何泰国的的食材随便搭配
都能做出好吃的味道
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🍃材料：
虾…10只
米饭…2碗（隔夜更好）
油和盐…适量
九层塔…1小把
蒜末…4瓣
小米椒…
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▪️酱料
鱼露…几滴
蚝油…1/2汤匙
生抽…2汤匙
冬阴功酱…1.5汤匙
水…2汤匙
糖…1/2汤匙
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🍃Good appetite!

用料  

一吃就上瘾|泰式冬阴功炒饭的做法  

1. 1.锅里下油，倒入虾仁炒至变粉色，加盐调味，盛起备用
   

2. 2.锅下油，倒入蒜末和小米椒炒香
   

3. 3.倒入米饭和虾仁炒匀，约1分钟，再倒入酱汁，把米饭炒干身
   

4. 4.倒入九层塔，炒30秒～1分钟即可