好好吃又重口味的干煸蚕蛹
茧蛹这东西可能跟榴梿差不多,爱吃的人喜欢死,不爱吃的人可能看见都觉得难过。在我家就是我和老爸吃的津津有味,老妈在旁边看都不想看一眼的两个极端。
不知道“茧蛹”是什么的同学请自行百度,这货还是吃活的最好,里面的肉白白嫩嫩的,煸香了之后吃进嘴里,外酥里嫩,焦香软滑,那种口感比肉好吃多了。而且因为食材本身的美味,根本不需要多余的烹饪手法和调味,原汁原味的最好了。
用料
茧蛹 | 20-30个 |
盐 |
好好吃又重口味的干煸蚕蛹的做法
茧蛹洗净,倒入一个盛好水的锅中
大火将水烧开,转中火煮10分钟左右,茧蛹就熟了
煮好的茧蛹可以直接吃,可以用擀面杖擀碎一些芝麻,加点盐混合一下蘸着吃,吃的时候注意里面有个芯子不能吃,那是小虫虫
如果想吃升级版,就将煮好的茧蛹竖着从中间切开,去掉里面黑色的芯
炒锅倒油,油热后将切好的茧蛹倒入锅中,大火,根据自己的口味撒盐,翻炒1、2分钟,出锅即可
-
油泼油麦菜(挑战100道减脂菜之3)的烹饪做法,大厨教你详细做法
本人做减脂餐,本着少油少盐,还原食物本身的味道的理念,用尽可能少的调味料,做出香甜可口的美味!🌹用料油麦菜2-3棵蒜2瓣油泼油麦菜(挑战100道减脂菜之3)的做法油麦菜洗净后切成中长段烧开水把油麦菜烫熟,放入一个大碗中,把水控干直接在菜里放2-3小勺生抽,一勺蚝油,十三香...
-
玉米面黑巧快手面包|免揉快手面包的烹饪做法,大厨教你详细做法
玉米面有一股独特的香味,配上香蕉的甜,再来点黑巧中和一下~运动完来一片,能量up!用料干性材料玉米面100-120克泡打粉2克黑巧10克湿性材料香蕉2根鸡蛋2个香草精几滴玉米面黑巧快手面包|免揉快手面包的做法1.干性材料混合均匀,湿性材料搅打均匀。2.干性材料湿性材料混合...
-
懒人高压锅卤水鸭翅鸭爪的烹饪做法,大厨教你详细做法
粤菜酒楼通常都有卤水什锦,平则68元,贵则188,但出品差异极大。有的太韧,有的太咸,有的偏甜,大多数吃完都口干(味精及其他提鲜添加剂所致)为了满足我脑海一闪而过的深夜啃卤水配下饭综艺或电影,我决定自制卤水。一大碟基本全光盘,由于鸭中翅入口即化,小宝宝也很认真啃鸭中...
-
超快手鸡蛋内脂豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法
天热没有胃口,最终选择了这款内脂豆腐,热热的汤暖胃,虽然有辣但不是很辣,开胃,豆腐鸡蛋很饱腹……满足用料内酯豆腐1盒鸡蛋3个生抽2勺蚝油1勺葱少量小米辣1个老干妈1勺水半碗超快手鸡蛋内脂豆腐的做法准备好食材,内脂豆腐用刀划块,三个鸡蛋,小米辣一个,葱少许两勺生抽、...