干煸椒盐蚕蛹
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蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。蚕蛹能产生具有药理学活性的物质,可有效提高人体内白细胞水平,从而提高人体免疫功能,延缓人体机能衰老,蚕蛹油可以降血脂、降胆固醇、对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。
老少皆宜的营养品,团年饭餐桌上来一盘多好,喝酒还可以是很好的下酒菜。
用料
蚕蛹 | 一斤 |
椒盐 | 5克 |
油 | 10-20克 |
干煸椒盐蚕蛹的做法
超级简单的原材料和操作过程,零基础新手都可以完美完成。
烧开水放入蚕蛹,煮三至五分钟捞出,控干水份,或者用厨房纸巾吸干水份。
用炒锅加少量油,小火煸炒,依个人口味加入椒盐。
简单营养的椒盐蚕蛹出锅。
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