美味佳肴馆豌豆炒火龙果
快手菜2.47W
火龙果放在冰箱好几天了，本想做水果捞的，但愣是懒的没有心情。只好拿来炒菜吃了，上次偶然做了一次，很好吃，意想不到的美味。
用料
| 火龙果 | 半个 |
| 胡萝卜 | 1个 |
| 竹笋 | 1块 |
| 豌豆 | 1小碗 |
| 松仁 | 1小把（约30粒） |
| 盐 | 2克 |
| 橄榄油 | 1汤匙 |
| 葱花 | 少许 |
| 姜末 | 少许 |
豌豆炒火龙果的做法
火龙果切小丁
胡萝卜洗净也切小丁（要和火龙果的丁大小一致）
竹笋（超市买袋装）切小丁
热锅凉油，放葱、姜炝锅，先放胡萝卜丁翻炒至半熟，再下竹笋丁、豌豆稍翻炒
最后在菜出锅前放火龙果丁，翻均匀加调料调味，撒松仁
火龙果的壳不要丢掉，用来装饰
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