麻辣手撕鸡腿肉

用料  

麻辣手撕鸡腿肉的做法  

1. 鸡腿洗净，冷水入锅，加料酒煮10-15分钟。

2. 取出，防冷。

3. 把鸡腿去骨，鸡腿肉撕成小条。

4. 把黄瓜切成丝。

5. 准备调料，把生抽、蚝油、醋、白糖、大蒜、辣酱、芝麻、香油放一起搅拌均匀。

6. 把鸡腿肉放入调料中，搅拌均匀。

7. 一碗好吃又健康的美食就做好了。

小贴士

1、因为家里没有小米椒，所以拿辣酱替代一下。
2、不喜欢吃辣的可以不放辣椒或辣酱。
3、喜欢吃香菜的可以再加一些香菜。