龙利鱼豆腐丸子

高蛋白减脂餐，丸子中的战斗机

用料  

龙利鱼豆腐丸子的做法  

1. 材料先准备好

2. 分别剁碎，豆腐需要进一步手捏

3. 混合充分

4. 加入调料，花椒四颗，地中海调味料，辣椒粉，非常推荐小茴香籽，很香。完全按照喜好来

5. 锡箔纸涂油，丸子内部夹奶酪，表层刷油形成脆皮

6. 芝麻点缀。

7. 烤箱170度15-20分钟，出炉

8. 吃过最美味的丸子，外脆里嫩，还很Q。

小贴士

1、豆腐和鱼肉比例要恰当，不然不容易成型
2、白肉为佳，龙利鱼最好
3、烤箱是德龙，烤制温度和时间需要自行调整
4、鸡蛋淀粉都可适当添加，我自己没有加