印式碳烤鱼块

上一个帖子说过俊爸给带回一大块的三文鱼，一小半我给俊宝做了照烧三文鱼，肉很厚的部分给切成麻将大块状，加上优格和香料腌上几个小时，另外还做了些烤鸡块，晚餐就边看电影边吃烤鱼和烤鸡。

用料

三文鱼块（切麻将大）	450 克
一点油
全脂优格	1/2 杯
柠檬或青柠汁 (可用白醋代替)	1 小勺
孜然粉/Cummin powder	1 小勺
Tandoori Masala powder（或 1/2 tsp 的桂皮粉和一点点的红色素代替）	2 小勺
辣椒粉/Chilli Powder （不嗜辣可适量减少）	2 小勺
黑胡椒/black pepper powder	1 小勺
姜蒜蓉/ginger garlic paste	1 小勺
适量的盐	大约1 小勺