烤炸鳕鱼片鱼块丨低碳生酮
菜谱1.92W
用料
鳕鱼(白肉鱼都可) | 340克 |
烘焙杏仁粉 | 1/2 杯(56g) |
帕玛森芝士碎 | 3/4 杯 |
蒜 | 1瓣 |
海盐 | 1/2 茶匙 |
黑胡椒 | 1/4 茶匙 |
红辣椒粉 | 1/8 茶匙 |
新鲜莳萝(切碎) | 1 茶匙 |
蛋清 | 1个 |
椰子油 |
烤炸鳕鱼片鱼块丨低碳生酮的做法
鱼切成8等份,用厨房纸吸干水分
将杏仁粉,帕玛森芝士,大蒜,海盐,黑胡椒粉和红辣椒粉放入食品加工机中。打碎混合均匀。再加入新鲜切碎的莳萝,拌匀盛出备用
将鱼片浸入蛋清中。
再浸入刚打碎的干料混合物。
将鱼片放在烤盘上。可以再撒些干料混合物在顶部。用椰子油喷涂鱼片顶部。
烤箱预热400F(200度)。在烤盘上喷大量椰子油。烤10-15分钟,或直到变成金黄色。即可
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