超级简单的土豆炖莴笋

跟着美食博主文怡学的应季菜，简单到不能再简单。很下饭～

用料  

超级简单的土豆炖莴笋的做法  

1. 1、莴笋、土豆洗净去皮切滚刀块；
   2、锅少油放入八角、香叶煎香，加郫县豆瓣酱炒出红油；
   3、加入土豆块，炒匀加适量水，炖5分钟；
   4、加莴笋炖3-5分钟，收汁出锅，完成。

小贴士

简单易操作，不需要贴士。