【懒人快手】黄油炒肥牛饭

不会切菜刀工不好也能做出来的美味炒饭，有一把食物剪刀足矣！

用料  

【懒人快手】黄油炒肥牛饭的做法  

1. 这是我盛调料的勺子，比较大，供大家参考

2. 先煮饭，煮一杯米。等饭煮好后开始用食物剪刀把肥牛剪成小段、葱剪小段、蒜瓣剪碎，分别用干净的碗装好。

3. 热锅，锅建议用不粘炒锅，下黄油，等黄油融化把葱和蒜倒进去炒香。

4. 开始下肥牛卷，和葱蒜一起炒，炒香炒熟后开始倒调料，2勺生抽+1勺蚝油+少许胡椒粉，继续炒炒炒，炒匀，试味，感觉不错的话下综合蔬菜粒，然后继续炒炒炒。

5. 全部炒熟后可以下白米饭了，这时调小火，把肥牛和饭一起炒匀，试味，如果感觉不够咸下点盐再炒炒，最后出锅，干饭！

小贴士

1.综合蔬菜粒一般是冷冻的，所以需要做饭前提前倒出来解冻；
2.黄油可以替换成其他食用油，不过就没那么香了；
3.喜欢胡椒粉味的可以多下一些；
4.我的菜谱分量大概适合2～3个人吃，如果你是大胃王，绝对能让你吃到爽。