酥酥脆脆奶香坚果酥（腰果杏仁花生核桃夏威夷果…）

周末做的曲奇大获好评，再做一波饼干的呼声太高，那就拿各种各样的坚果做个酥吧！一如既往，降低负罪感的减糖版…🙈勇者可以糖量翻倍，只会更好吃 😆

用料  

酥酥脆脆奶香坚果酥（腰果杏仁花生核桃夏威夷果…）的做法  

1. 准备原料，从左到右从上到下依次是黄油，牛奶，坚果碎，面粉，糖，橄榄油，盐，泡打粉（忘记入镜）。坚果可以放进保鲜袋里用擀面杖拍击碾碎。我用了腰果，杏仁，花生，夏威夷果

2. 黄油放至室温，加糖

3. 搅拌3分钟

4. 加橄榄油，搅拌1分钟混合均匀

5. 面粉，盐，泡打粉过筛撒入料理盆中

6. 小山包一座！

7. 撒入坚果碎

8. 手动搅拌至面包屑状

9. 分次加入牛奶，用手揉至湿软面团

10. 搓球如图大小，同时预热烤箱，上下火风炉180℃

11. 摆在油纸上，间隔不要太小，用叉子压扁出印，可以先压几个看下要预留多少间隔，如右上角那四小只

12. 压好之后，准备进烤箱

13. 上下火风炉180℃中层烤15分钟，出锅！放凉收盒，忍不住吃一口，酥脆掉渣果香四溢，哎呀呀呀太好吃了，再来两块吧！这个方子这个大小，我做了35个，数着指头吃吧… 😊