平底锅版烧烤豆干苕皮

外面的烧烤不卫生，油盐都重，架不住嘴馋，只有自己动手了，不嫌麻烦也可以煎好了就放调料串起来，嫌麻烦就这样剪块放调料就可以了

用料  

平底锅版烧烤豆干苕皮的做法  

1. 将食材洗净晾干，两面刷油
   

2. 豆干也是，两面刷油

3. 平底锅或不粘锅，刷一层薄油，锅烧热后转中小火

4. 放入豆干煎至两面起泡

5. 苕皮煎至两面起泡微微焦黄，想要吃串好的，这一步可以放调料，然后串起来就好了

6. 凉一点后剪成小块备用

7. 剪好后倒入锅中，开小火保温，加入调料，如图所示，按个人喜好和口味调整用量

8. 开大火翻炒均匀，关火后放葱花儿拌匀，喜欢泡萝卜可以切几颗放进去，没有切几根泡豇豆替代也行，我懒所以没有放

9. 最后出锅装盘，撒芝麻开吃

小贴士

煎的时候一定注意火候，火大了容易糊