美味佳肴馆土豆泥烤茄子(平底锅版)
快手菜2.2W
家里买了好久的茄子 不吃马上就要坏掉了 想吃烤茄子奈何没有烤箱 但平底锅做的烤茄子也一样好吃 140cal的土豆泥烤茄子 味道棒棒哒 记住一定要少放油哦 一点点就够啦☺
用料
| 茄子 | 1个 |
| 土豆 | 适量 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 青椒丁 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
土豆泥烤茄子(平底锅版)的做法
土豆蒸熟压成泥拌入番茄酱跟青椒丁
茄子对半切开 上锅蒸熟
把蒸好的茄子上放上土豆泥 上锅煎即可
小贴士
少放油 煎一小会就好 不用太久 土豆泥部分也要煎
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