【快手菜】如何做好一份炒豆角
豆角的纤维丰富,是一道餐桌上很容易见到的家常菜。做法也很简单,很容易就做好啦。
用料
豆角 | 1把 |
辣椒丝 | 适量 |
油 | 2小勺 |
盐 | 少量 |
蚝油 | 1勺 |
蒜 | 3瓣 |
【快手菜】如何做好一份炒豆角的做法
将豆角洗干净,蒜剥好。
将洗好的豆角沥去水分,切成小段。
蒜切成蒜粒。
在锅中加入少量油,待油温升高后,加入蒜粒,煸出香味。加入少量盐和蚝油、辣椒丝,混合均匀后,加入豆角。
在锅中将豆角翻炒均匀,加入少量水,焖3分钟。
待豆角变软,就可以出锅啦。
小贴士
变软的豆角就入味了,没有变软的话,建议多焖一下。
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