纯素快乐小食盘

因为Alpha Foods 的植物鸡块不含胆固醇和反式脂肪，但其蛋白质含量与鸡块一样高。用青豆和素芝士制作低钠低脂的蘸酱，可可味香浓的能量球也是无法抗拒的小吃。

用料  

纯素快乐小食盘的做法  

1. 滚水煮急冻青豆2分钟后沥干。将青豆和纯素车打芝士碎条放进搅拌机，加入2茶匙杏仁奶和天然酵母粉，搅拌成软滑的豆泥。

2. 烤箱预热至220°，将冷藏鸡块放在不黏烤盘上，焗13-15 分钟至表面呈金黄色和变酥脆，中途把鸡块翻转一次。

3. 在碗中混合可可味花生酱、藜麦片、2茶匙杏仁奶和BEANBAG可可碎后，将混合物搓成5-6 个能量球。

4. 把所有材料上碟后即成！