美味快手冷菜

炎炎夏日，餐桌上来两道爽口开胃的冷菜必不可少，操作简单，好吃易学😋不知道吃啥，就看看它☺️

用料  

美味快手冷菜的做法  

1. 凉拌白菜心
   选取娃娃菜里面的内心，切细丝，加适量盐、半勺白糖、半勺米醋、几滴香油，搅拌均匀，装盘洒熟芝麻即可，爽口😛

2. 凉拌芹菜木耳胡萝卜
   材料下锅焯水捞出过凉水，加盐、蔬之鲜鸡精、香油，搅拌均匀即可，营养丰富，爽口清香😋

3. 凉拌鸡丝圆白菜
   1、鸡胸肉煮熟，撕成丝备用
   2、圆白菜切细丝开水焯下，攥干水分，加生抽醋蒜汁、辣椒油、鸡丝，搅拌均匀，下饭开胃，夏日必备😋

4. 超级懒人冷菜😂
       内酯豆腐，倒入盘中用刀划成片，加少许白糖，一勺生抽一勺米醋，几滴香油既成。酸酸甜甜咸咸，入口即化，清爽解腻😃

5. 凉拌茄子🍆
   1、长茄子切条，用盐水泡几分钟，凉水入蒸锅蒸20分钟取出，蒸出的水分倒入碗中，加入蒜末、香菜末、生抽、米醋、蚝油、香油，搅拌均匀将料汁浇上即可。
   2、吃辣的可以加一勺辣椒油☺️，冷藏后食用味道更好😋

6. 最后来个自制凉拌面😂
   1、肉末和香菇丁加葱花、姜片下油锅炒熟，加入两勺甜面酱或豆瓣酱翻炒，加一勺蚝油一勺生抽，少许水，煮至汤汁粘稠即可。
   2、煮熟的面条过凉水，加一勺肉酱卤，配点黄瓜丝，撒点香菜，拌匀开吃吧😋😋

小贴士

未完待续，随时更新😂