❗开胃菜❗爽口冷菜❗凉拌腐竹❗
每天一道开胃菜,解馋又解腻
凉拌木耳
凉拌土豆丝
凉拌油豆皮
凉拌菠菜
凉拌拍黄瓜
用料
一勺大概10g | |
腐竹 | 160克 |
香菜 | 2根 |
小米辣椒 | 3个 |
蒜 | 4瓣 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
陈醋 | 3勺 |
辣椒油 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
白糖 | 10克 |
盐 | 5克 |
❣️准备好所有食材
❣️腐竹➕香菜➕小米辣椒➕蒜➕生抽➕蚝油➕陈醋➕香油➕辣椒油➕盐➕糖
❣️调个料汁:一勺蚝油➕一勺生抽➕三勺陈醋➕一勺白糖➕一勺辣椒油➕一勺香油➕半勺盐
❣️香菜,小米辣椒切断,蒜切碎
❣️腐竹提前泡1个小时左右
❣️水开,放腐竹,煮一分钟捞出,冷水洗一下控水
❣️加香菜辣椒蒜末
❣️再倒上料汁,搅拌均匀,腌制半个小时就可以啦
❣️开胃冷菜
❣️酸爽可口
小贴士
❣️腐竹提前泡哦
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