豆苗虾whisky
冷菜1.4W
这道菜是我同学来,我们在舒友吃的菜,虽然味道清淡,但是我很喜欢。营养搭配比较合理,拌好后,放在冰箱里一会再拿出来,冰冰的,感觉真是不错。适合我们这会还是夏天的日子中食用。
用料
香干 | |
豌豆豆苗 | |
虾仁 | |
whisky | |
盐 | |
味精 | |
胡椒粉 |
豆苗虾whisky的做法
将豆苗切碎,虾去头剥壳,豆干切丁
豆苗开水烫过,沥干
虾在锅中煮熟。过冰水最好,肉会脆
用剪刀煎成小段
豆干也在锅中煮熟
把盐,味精,胡椒粉,熟油,倒入混合的菜中拌匀,最后倒上少许whisky即可
小贴士
我家这瓶whisky从来没喝过,做这个菜是需要白酒的。我家没有白酒,那咱今天就开个洋荤,让whisky露下脸吧。不过虽是洋酒,可是做出来味道是和那天酒店里面吃的是一样的,这也算是中外合资的优良品质。(*^__^*)
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