酸辣海带丝，低脂瘦身菜

用料  

酸辣海带丝，低脂瘦身菜的做法  

1. 材料准备:
   
   海带丝300克，0脂和风油醋汁120克，蒜2瓣，小米椒1个，香菜3根，葱姜蒜粉少许，黑白芝麻少许
   
   海带丝提前浸发洗净。
   蒜瓣切片。
   小米椒切粒。
   香菜切小段。

2. 烧一锅水，水滚起后，把海带丝放入，待再次滚起后1分钟捞出（如果宽的海带丝，需相对延长一些时间），沥干水分，晾凉。
   
   准备一个有盖子的器皿，倒入油醋汁，蒜瓣片，小米椒粒，香菜段，稍稍搅匀。

3. 放入晾凉沥干的海带丝，使其完全被浸没。
   
   加盖，静置2小时，即可享用啦！夏天放冰箱冷藏静置，现在常温就可啦！

4. 装盘后，可以洒点葱姜蒜粉，黑白芝麻，点缀一下！