低脂无油凉拌海带丝

适用于凉拌海带 木耳 黄瓜 莴笋丝 金针菇等等你觉得可以凉拌的小菜……
喜欢的可以加白芝麻
正常吃法会浇一勺滚烫的花椒油～

用料  

低脂无油凉拌海带丝的做法  

1. 干海带清水浸泡三小时左右

2. 剪成长段
   再卷起来切丝

3. 水开后撒两勺盐下海带丝大火煮两分钟

4. 捞出 冲洗至冷却
   再用凉白开水浸泡10分钟使海带更爽脆

5. 蒜压成泥状

6. 加入香醋生抽蚝油
   一勺白糖提鲜
   少许盐提味
   这里用的两勺干辣椒粉
   也可用新鲜指天椒
   

7. 把混合的凉拌汁倒在控干水的海带上
   撒葱花拌匀
   静置15分钟即可食用
   
   急着吃没准备香菜
   这里再加两棵香菜更完美😭

8. 不泼滚烫的油也狠好吃
   酸辣爽口
   海带丝特有的脆脆口感不得不爱
   瘦身期间放心吃😘