美味佳肴馆鸡汁凉拌莴笋丝
冷菜1.07W
用料
| 莴笋 | 1根 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 3-5克 |
| 香油 | 1勺 |
| 小米辣 | 2-3个 |
| 白醋 | 少许 |
鸡汁凉拌莴笋丝的做法
准备一根莴笋，擦丝
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撒盐腌制10分钟左右
![鸡汁凉拌莴笋丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "鸡汁凉拌莴笋丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
十分钟后把水逼出来倒掉
![鸡汁凉拌莴笋丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "鸡汁凉拌莴笋丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
把蒜头小米辣切碎，用油炸出香味倒进莴笋丝里
![鸡汁凉拌莴笋丝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "鸡汁凉拌莴笋丝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
然后加入生抽，白醋，香油，太太乐鸡汁，搅拌均匀，出盘
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