清爽凉拌菜~菠菜花生米
冷菜1.9W
一道简单清爽的家常菜,没有悬念。点睛之笔是那浓浓的芝麻香油味,飘在房间很久不曾散去。第一次食用太太乐芝麻香油,香味浓郁,色泽透亮,竟然吃出来小时候的记忆,那挑担老翁沿街敲梆叫卖香油的影子,依稀如昨。
用料
菠菜 | 300克 |
花生米 | 100克 |
胡萝卜 | 半根 |
大葱 | 1段 |
蒜 | 6瓣 |
香油 | 适量 |
陈醋 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
清爽凉拌菜~菠菜花生米的做法
菠菜挑捡后清洗干净,备用。
花生米提前2小时泡发。
开火烧一锅水,水开后先焯一下花生米,盛出备用。
胡萝卜焯水,备用。
菠菜焯水,过凉挤干水份,备用。
菠菜切碎,与胡萝卜、花生米放在大点的容器里。
蒜切碎米,葱切丝,把葱丝和菠菜放在一起。
取一碗放入蒜米,倒入陈醋2勺,生抽1勺,鸡精、盐、香油适量搅拌均匀。
成品图。
小贴士
-
腌黄瓜(超简单)的做法和图解,腌黄瓜(超简单)怎么做更好吃
就是突然想吃了用料黄瓜6根蒜2头酱油适量白酒3勺白糖3勺盐适量陈醋适量花椒适量姜1大块八角2个小米椒8个腌黄瓜(超简单)的做法我准备的是小黄瓜中间切开滚刀切滚刀切条完放盐2勺拌匀,盐不要放多了,图片多了,弄掉了,然后放着出水腌半天出水用水洗几遍弄干,摊完晾一天酱...
-
凉拌手撕蒜薹的做法和图解,凉拌手撕蒜薹怎么做更好吃
朋友自家种的蒜薹,给我掐了一把。平时不大爱吃蒜薹的我,突然想起了在饭店吃过这么一道凉拌,所以试做了一下。结果颜值和味道都值得和大家分享,所以写了这个菜谱😄用料蒜苔1把食用小苏打1克盐1勺蚝油1勺米醋2勺白糖1勺香油半勺小米辣3个凉拌手撕蒜薹的做法蒜薹拿来...
-
菠菜好处多,怎么吃最美味?这做法低卡又解馋,做起来真简单的详细做法,菠菜好处多,怎么吃最美味?这做法低卡又解馋,做起来真简单做法技巧
简单又好吃😋我是大米粒,关注我,下期见...
-
十分钟搞定的开胃凉拌虾仁的烹饪做法,大厨教你详细做法
夏天马上到啦做一道开胃又减脂的凉拌虾仁吧简单易上手低脂又美味用料虾500g柠檬1个洋葱半个生抽2勺蒜1头蚝油1勺糖半勺线椒2个小米辣3个十分钟搞定的开胃凉拌虾仁的做法线椒切段,洋葱切丁,小米辣切碎,大蒜拍瘪切块两勺生抽,一勺蚝油,半勺白糖,做好料汁,再煮虾仁虾仁煮...
相关文章
- 冷菜:爽口的凉拌小菜:腐竹芹菜花生米的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 酸爽可口的下饭菜~凉拌花生菠菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 《花花家的菜》清清爽爽芹菜拌花生米的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 五分钟教你拌好爽口冷菜,花生米脆豆腐拌菠菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 清爽小冷菜~芹菜花生拌百合的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 凉拌花生米芹菜胡萝卜腌制减脂素菜清爽小菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 凉拌菜:菠菜花生米(万能黄飞鸿花生)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 菠菜花生米(凉拌)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 香菜凉拌花生米(爽口菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 果仁菠菜(凉拌菠菜花生米)的烹饪做法,大厨教你详细做法