酸爽开胃的酸辣黄瓜
冷菜1.01W
单位食堂的酸黄瓜每次3块钱一份就几块还吃不过瘾 自己6块钱买四根 自己做 味道一样 还吃个过瘾 😄
用料
黄瓜 2-3 | 根 |
白糖 适量 | 克 |
盐 小半勺 | 克 |
水 半碗 | 克 |
小米椒6 | 个 |
蒜6 | 瓣 |
花椒 20 | 粒 |
老抽 适量 | |
蚝油 半勺 | |
芝麻油 一勺 |
酸爽开胃的酸辣黄瓜的做法
将黄瓜切成条 去掉里面的瓤 切成小块状 用盐腌制半个小时 腌出水分后 黄瓜用温水洗一遍 在旁边备用
小米辣椒切圈圈 蒜切片 放入花椒 鸡精 蚝油 少量白糖 锅内烧油 油热浇上去 在放入适量生抽 醋 白开水 搅拌
把调好的料汁浇上去 最后倒入一勺芝麻油拌匀就可以吃到酸辣开胃的脆黄瓜了
小贴士
这个拌好就可以吃的 喜欢更入味的可以多泡一会 爱吃辣的可以小米辣多放一点
-
凉拌黄瓜花(3⭐半)的烹饪做法,大厨教你详细做法
根据下厨房网友“静子嘉”菜谱,试做。总结:1、蒜泥没放油里爆,有点辣,娃不爱吃。以后再烧,要把蒜泥和油一起放锅里烧热,再倒入白芝麻中。2、油热好后,可以把糖放进热油里,化开。3、生抽可以用凉拌鲜酱油,没有的话,生抽也可以。4、如果放点花生碎,不知道会不会更好吃?用料黄...
-
如何做蒜泥拌菠菜好吃 蒜泥拌菠菜烹饪方法大全
...
-
减脂时令菜 凉拌竹笋的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料春笋香菜自制辣椒油糖1-2勺齐善斋蚝油2勺香油半勺盐生抽1勺减脂时令菜凉拌竹笋的做法细细的春笋去皮,拍碎,切段。沸水中放一些盐,焯笋。捞出,沥干水。在笋中放入所有调料。这道菜的灵魂是糖,放一点糖提鲜会比较好吃。辣椒油要现炸的会比较香。...
-
给泼油小锅开个锅!夏天做凉拌菜吃!的详细做法,给泼油小锅开个锅!夏天做凉拌菜吃!做法技巧
...
相关文章
- 酸辣脆爽腌莴笋(黄瓜)夏季爽口开胃小菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 酸酸辣辣巨开胃凉拌黄瓜的烹饪做法,大厨教你详细做法
- “原创”开胃小菜-爽脆酸辣腌黄瓜的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 爽口开胃酸辣黄瓜条的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 超级开胃菜-酸爽辣脆黄瓜的烹饪做法,大厨教你详细做法
- ✨酸辣腌黄瓜腌胡萝卜,酸爽开胃✨的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 夏季开胃酸辣爽口腌黄瓜的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 爽口开胃小咸菜——酸辣黄瓜片的烹饪做法,大厨教你详细做法
- “无油低脂”清爽开胃的酸辣拌黄瓜的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 香辣脆爽!开胃又下饭的腌黄瓜 快手酱脆黄瓜 酸辣脆爽 自制开胃咸菜的详细做法,香辣脆爽!开胃又下饭的腌黄瓜 快手酱脆黄瓜 酸辣脆爽 自制开胃咸菜做法技巧