青白小菜
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今天上道简单小菜,白菜梗.莴苣2根。前二天吃火锅把白菜叶都吃了,梗就一直放着,想想不能浪费,就再买二根莴苣一起拌了吃,清清白白好看好吃,太爽了。
用料
白菜梗 | |
莴苣 | 2根 |
盐 | |
白糖 | |
鸡精 | |
醋 | |
香油 |
青白小菜的做法
把白菜梗洗净切条,莴苣刨皮洗净切条。各自放盐腌渍
白菜梗腌渍后水比较多要挤干水份
因老吴不吃醋,所以他的辣就多放点,再放白糖.鸡精.香油拌匀就好
而我的就少辣加醋.白糖.鸡精.香油拌匀就好
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