美味佳肴馆健康冷菜
冷菜1.49W
老丁凉拌菜之菠菜
用料
| 菠菜 | |
| 香菜 | |
| 干丝 | |
| 盐 | |
| 蒜 | |
| 辣子 |
菠菜焯水，菠菜焯水时间略长，40s左右，不可超过1分钟。菠菜焯水去涩味
香菜焯水，快说，10s以内
干丝焯水10s 以内
将菠菜，香菜用凉水冷却后，用里挤干净多余水分
切成小段状，放入盘中，加盐，蒜末，辣子搅拌
淋少许香油
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口水鸡是四川非常有名的一道特色菜，经常会想起家乡的这一道美食，麻辣鲜香，鲜嫩多汁的鸡肉口感层次非常丰富，麻辣鲜香透着微微的甜，但甜味不喧宾夺主，配上黄瓜丝，莴笋丝，绿豆芽等，想放什么蔬菜随意，根据个人喜好！超级下饭，完全停不下来的节奏。用料煮鸡腿的用料如下：鸡腿1只...
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用料干面藕芝麻酱凉拌菜－麻酱面藕的做法某包购买干面藕，温水泡至没有硬心，黄瓜拍碎，蒜末，香菜末。调料需要：芝麻酱，生抽，香油，白糖，辣椒油，一点点盐，蚝油，一点点鸡精，看芝麻酱稀稠度适量加水，调至图片样式，搅拌均匀，味道绝绝子...
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这款吃完蒜味不重，比较喜欢。用料拉皮张菠菜把蚝油勺香油勺生抽勺盐克陈醋、白醋勺蒜1小瓣辣椒油麻酱(加水）糖鸡精菠菜拉皮的做法菠菜洗净焯水，过凉水攥干，切断。现成拉皮凉白开冲洗一遍，放入菠菜中。蒜一小瓣切碎，尽量细碎一些，放入拉皮菠菜中。调料汁：用温热水稀释半...
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用料木耳2兩黄瓜3根小米椒1个陈醋5勺（每勺10g)生抽1.5勺盐5克（青瓜出水10分鐘）糖30克麻油5g雞粉3g蒜頭8瓣涼拌青瓜雲耳的做法盡木耳、洗青瓜刨皮（疫情當小不敢留皮）拍3條青瓜，拿3.5g粗鹽醃10分鐘，然後沖水洗淨，浸凍滾水，再瀝乾。洗淨的木耳擺大滾水中煮2分鐘撈出沖水，再...
