油白菜双拼配豆腐
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北方冬天最治愈肠胃的就是大白菜,不爱吃肉,来盘双拼,炒这一个菜,足以。
用料
大白菜 | 片 |
上海青 | |
鱼豆腐 | |
盐 | |
蒜片 |
油白菜双拼配豆腐的做法
备菜:大白菜切细条备好,上海青切片备好,鱼豆腐少量切片备好
上锅热油放蒜粒,先下大白菜,然后上海青,最后鱼豆腐,中火翻炒一会儿,放三分之一米饭碗的水,闷炒一会儿让鱼豆腐的味道融入菜里。
小贴士
没有难点,关键点只有火候不要大火。方便快捷!美味少油健康不油腻!
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