冬日土豆佐生姜浓汤 Potato Ginger Soup

之前和一个小狗熊试着做过了南瓜浓汤，超级好喝。这次试着做土豆浓汤，多加的生姜瞬间把味蕾带升十个层次。感冒了本来没食欲，但瞬间被治愈。

这是两人量噢。

用料  

冬日土豆佐生姜浓汤 Potato Ginger Soup的做法  

1. 以上食材切块，黄油融化，加葱白、洋葱、蒜，炒至变软

2. 加胡萝卜块、土豆块（一定要去皮不然会苦），略炒一分钟
   
   放上之前做南瓜浓汤的图。（南瓜浓汤是2胡萝卜2土豆500克南瓜，土豆去皮，南瓜掏空切块但不用去皮）

3. 倒入高汤（我用超市买的蔬菜高汤粉兑水代替的），煮大概10～20分钟直至变软。
   
   没有高汤的话就用水＋盐。

4. 加生姜倒入搅拌机搅拌。
   
   搅拌完成后可按兴趣再加奶、盐、黑胡椒、苹果等。其实什么都不加的味道已经很好啦。开动～