传承百年的味道，私房蚕豆

老一辈是大户人家，对吃比较讲究，这道蚕豆就是按照外婆传下来的手法做的。

用料  

传承百年的味道，私房蚕豆的做法  

1. 蚕豆下锅煸炒，加盐，翻两下。

2. 加水没过蚕豆，加大量糖，开大火，盖盖子，水收干，完成，口感甜糯。