🌸豆皮卷一切🌸给豆皮焕然一新的味道

夜市的香菜豆皮卷
之前和老爸老妈去逛街
晚上夜市开的时候一定要去尽头一个夫妻店买一盒
这个菜谱里我是卷的香菜，当然还可以各种选择，金针菇啦之类的
酱料是关键！酱料是关键！酱料是关键！

用料  

🌸豆皮卷一切🌸给豆皮焕然一新的味道的做法  

1. 用豆皮卷住内馅 然后转几圈用牙签固定好

2. 一勺生抽，一勺老抽，半勺糖，小半勺盐，搅匀做初次汤汁

3. 起锅倒油，油八分热时倒入一大勺豆瓣酱翻炒，然后加入葱末炒香

4. 接着铺上豆皮卷，然后用勺子将锅内的酱部分抹在豆皮卷上～倒入初次汤汁，盖上锅盖焖两分钟左右

5. 倒上二次汤汁，然后再焖三分钟（一勺味极鲜+一勺孜然粉+热水，可以再撒一些孜然粉）

6. 继续加入三次酱料，再焖三分钟（一勺豆瓣酱+热水）

7. 撒上一些烧烤料，用锅铲稍微拌一拌。

8. 摆盘出锅  开启舔盘模式了😂