白菜时蔬卷
素菜1.16W
吃腻了白菜肉卷?
吃点素如何?
一口下去,蔬菜自带的甜味,酱汁的鲜味,米饭请续上
用料
胡萝卜 | 1根 |
木棉豆腐 | 1块 |
蘑菇 | 8个 |
大白菜 | 6大片 |
酱油 | 2勺 |
水 | 小半碗 |
老干妈 | 1勺 |
糖 | 半勺 |
盐 | 适量 |
白菜时蔬卷的做法
蘑菇,胡萝卜切小块备用,豆腐挤掉水分,压碎备用
胡萝卜和蘑菇先入锅,豆腐稍微晚点下,放入适量盐,盛出
大白菜先烫熟,烫软的大白菜放纯净水里(变软之后的大白菜更好包)
开始包啦~(一定要用大片叶子哦,我的白菜叶子还不够大,边上容易露馅),包法就和包春卷一样
然后把酱油,水,老干妈,糖放入锅中煮沸,淋在白菜上,就大功告成啦~~(因为菜和馅都是熟的,不需要再蒸了)
小贴士
白菜叶要大片哦
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