腐乳空心菜,好吃还减肥
空心菜含有大量粗纤维素,有润肠通便,润泽肌肤的作用,但因它的属性偏凉,所以孕妇要少吃。
空心菜和腐乳一起炒,味道大赞,是我最喜欢的吃法,你一定要试试😄
用料
空心菜 | 一把 |
腐乳 | 1块 |
蒜瓣 | 5瓣 |
腐乳空心菜,好吃还减肥的做法
空心菜一把,尽量不用刀切段,要用手掐段。每段菜梗上带一片叶子,可以像图中标示那样分段掐。
用淡盐水浸泡一会,然后清洗干净
炒锅热油,放入蒜瓣煸香
放入空心菜,用锅铲以画圈推炒的方式使菜稍微变软
五成软后加入一块腐乳,可以带点腐乳汁
用铲背压碎腐乳,然后再次推炒均匀出锅
小贴士
不用额外加盐,空心菜只需吸收腐乳的味道即可。
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