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蘑菇炒黄瓜~鲜味清香

素菜3.07W
蘑菇炒黄瓜~鲜味清香的做法步骤图

这道菜结合了蘑菇的鲜和黄瓜透出的清香,辅上酱油和耗油,非常值得尝试一道菜。

用料  

蘑菇 2个
生抽 1-2勺
耗油 适量
黄瓜 半根
蒜和姜 适量

蘑菇炒黄瓜~鲜味清香的做法  

  1. 1将蒜和姜切成碎末
    2.半根黄瓜按照滚刀片切好
    3.两片蘑菇手撕

    蘑菇炒黄瓜~鲜味清香的做法步骤图 第2张
  2. 如图

    蘑菇炒黄瓜~鲜味清香的做法步骤图 第3张
  3. 1.油热后放入蒜姜末,爆香后,放入蘑菇,快速翻炒
    2.加入1-2勺生抽,翻炒后,加入些许水,吃起来蘑菇口感更润些

    蘑菇炒黄瓜~鲜味清香的做法步骤图 第4张
  4. 1.加入黄瓜,导入适量的耗油,别太多,否则会咸,翻炒3分钟左右,就可以出锅呦

    蘑菇炒黄瓜~鲜味清香的做法步骤图 第5张

小贴士

1.这道菜不需要加盐,因为加入酱油和耗油,同时因人而异哈
2.选择新鲜的食材非常关键呦。

标签:蘑菇 清香 鲜味