‘粉丝鸡蛋炒白菜’简单入味家常菜
疫情期间,家常蔬菜🥬匮乏,老家就是白菜多。这道菜超级简单入味儿,品相也好。
用料
白菜 | 1颗 |
鸡蛋 | 1个 |
龙口粉丝 | 1把 |
‘粉丝鸡蛋炒白菜’简单入味家常菜的做法
储藏的老白菜一颗,切段儿。 北方的老白菜比新鲜白菜要更好吃,水分少更有味儿。
切段儿的白菜拆散,炒菜过程更容易入味儿均匀。
热油打一个鸡蛋炒散,放葱,放白菜,大火爆炒,炒的白菜有点焦边儿;放点水,然后放半分盐。然后放粉丝(提前开水泡好)
放入粉丝继续炒,放酱油,半份盐,(鸡精味精随意,我一般不放),颠勺翻炒均匀,准备出锅
出锅
小贴士
1.年前存的白菜,放一冬水分少,比新鲜白菜更好吃。
2.翻炒白菜时,火大,有点干锅的状态最好,这样的目的是继续炒干白菜的水分。
3.粉丝要提前用开水泡好。
辣妈减肥,速度慢点没关系,一定不能伤身体,特别推荐【荷叶黑茶】
-
好吃又简单的蚝油生菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
生菜是人们最常吃的蔬菜,它清脆爽口,含水量极高,每100克食用部分含水份高达94%-96%含有丰富的膳食纤维和蛋白质、矿水化合物、维生素及钙、磷、钠、镁、铁、等矿物质,有消除多余脂肪的作用,所以又叫做减肥生菜。用料生菜500克蚝油2大勺酱油1勺蒜米3瓣油适量好吃又简...
-
快手素菜界的小鲜肉---凉拌蒸菇的烹饪做法,大厨教你详细做法
超鲜啊!超滑啊!超简单!用料海鲜菇或舞菇或杏鲍菇一袋肉嘟嘟的小米椒一个葱丝若干生抽(或蒸鱼豉油)快手素菜界的小鲜肉---凉拌蒸菇的做法蘑菇洗净,上蒸屉,隔水蒸熟(我没看时间+o+看蘑菇蒸的微微变透明,熟了就好,你懂的),打开锅盖会闻到很浓的蘑菇香气蒸好的蘑菇控控水,把切碎...
-
如何做新手版地三鲜好吃 新手版地三鲜烹饪方法大全
疫情家里囤了好多的土豆茄子,今天想着做个地三鲜试试,第一次做,中午大家一致好评。下饭神器用料土豆2个茄子1个青椒1个生抽3勺糖1.5勺盐一丢丢可不放淀粉1勺老抽半勺蒜3-4瓣蚝油1勺水小半碗新手版地三鲜的做法大蒜拍扁切切,土豆切块我用的圆茄子,去皮,切块,裹上玉米淀...
-
肉片红烧杏鲍菇的做法和图解,肉片红烧杏鲍菇怎么做更好吃
快手且简单!用料杏鲍菇2个蒜1瓣盐适量蚝油半勺猪肉(上腿肉/五花肉)要肥瘦相间100克肉片红烧杏鲍菇的做法杏鲍菇洗净,切片。猪肉切片,稍微加点盐腌制一下锅烧热后下切好的肉片,注意控火,把猪肉逼出油至两面金黄色下蒜瓣炒香,再下杏鲍菇。双面煎至其变软和变金黄色。最后...
相关文章
- 包菜炒粉丝 简单的家常菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 简单家常菜 红薯粉丝炒包菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 特入味的白菜粉丝(做法家常简单 香香酸酸 开胃 )的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 青铜入门级家常菜❤️包菜炒粉丝的烹饪做法,大厨教你详细做法
- “汐汐家常菜”简单下饭·韭菜粉丝炒鸡蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 简单美味家常菜—莴笋炒鸡蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 好吃到舔盘❗️家常包菜鸡蛋炒粉丝~超简单的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 简单快手家常菜——大白菜炒鸡蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 超简单家常菜-粉丝炒菠菜香肠的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 家常菜之~“包菜粉丝炒鸡蛋”的烹饪做法,大厨教你详细做法