营养快手减脂早餐:隔夜冰燕麦粥
最近的新宠:Overnight Oats隔夜燕麦粥,超级快手方便适合早上没时间准备早餐的小伙伴。
软糯的奶香麦片加上清爽的新鲜水果,花生酱的香气还有香脆的烤椰子片,小小一碗但是超级满足~
强烈推荐给没有试过的小伙伴们,夏天就要到了,冰冰的燕麦粥做早餐再合适不过了!
用料
麦片 | 1/2杯 |
牛奶(或杏仁奶,豆浆,燕麦奶) | 1/2杯 |
新鲜水果或者冰冻水果(推荐莓类) | 适量 |
花生酱 | 一小勺 |
烤麦片(烤椰子片) | 适量 |
可选食材: | |
亚麻籽或者奇亚籽 | 一小勺 |
洋车前子壳粉(增加浓稠度) | 一小勺 |
香草精 | 几滴 |
肉桂粉 | 适量 |
希腊酸奶(增加浓稠度) | 一大勺 |
营养快手减脂早餐:隔夜冰燕麦粥的做法
等量体积的即食麦片和牛奶放入碗中搅匀,这一步可以放其他任何自己喜欢的食材。我加了肉桂粉和香草精让味道更丰富,还有亚麻籽粉以及洋车前子壳粉(增加浓稠度)放入冰箱隔夜冷藏,最少也要4-5小时。
这是六个小时之后的麦片粥,因为有洋车前子壳粉的缘故比较浓稠。
这一步可以选择性地加酸奶进去搅匀,成品会更加有奶香而且比较浓郁。大家可以对比上一张的图片,这是加了酸奶的。
摆上新鲜水果,撒上脆脆的topping,淋上花生酱,就可以开动了!
小贴士
1. 水果我主要喜欢用黑莓蓝莓树莓草莓之类的,樱桃芒果葡萄适我也会量加点更甜,麦片就不用额外加糖了。
2. 花生酱和脆脆的椰子片是灵魂,一定要放!怕胖的小伙伴可以少放点。
3. 原味燕麦片无论作为增肌还是减脂都是很好的食材,低脂的优质主食,富含膳食纤维和蛋白质。莓类水果热量低,富含微量营养素和少量优质碳水化合物。亚麻籽和花生酱都是很好的脂肪来源,可以稳定血糖补充蛋白质,还有增加饱腹感。
4. 如果是作为加餐的话麦片和牛奶推荐减半,只要保证是相等容量都可以。
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