潮汕虾仁菜脯

用料  

潮汕虾仁菜脯的做法  

1. 萝卜干泡水（不会太咸，萝卜干变软）控干水，切粒

2. 虾米泡水，清虾肠。                                                干香菇泡水，切粒。

3. 蒜粒、辣椒片

4. 香菇煸干水分

5. 炸虾米（多放点油）。盛起备用

6. 剩下的油 小火炸萝卜干

7. 加蒜头、辣椒、香菇

8. 最后加虾米，起锅前加白糖

小贴士

量都是随意，喜欢可以多放，不喜欢也可以不放

油多加些，泡着的更好吃！