来自盗月社的三合一大虾！

半夜看盗月社吃虾大户被馋到了！我想交一次作业！

用料  

来自盗月社的三合一大虾！的做法  

1. 没有图片。。以后做了补吧。。
   虾开背去虾线，剪头去沙包，洗干净用料酒，胡椒粉，生姜（家里没有生姜用了两片柠檬）腌制。

2. 金针菇切掉不要的末端，洗干净，开水烫一下，沥干水

3. 宽油，油热了放虾。盖上锅盖闷一会，熬一下虾油。虾卷了之后可以把虾捞出来。

4. 把蒜泥，老抽，耗油，蒸鱼豉油，番茄酱，糖（可以放一点点，慢慢调整），盐，放入锅中。然后加入金针菇。煮一小会。

5. 加入刚刚的虾，一起闷一会。可以加些水，这样汤汁多一些，不过不要太多水。尝一下味道，我感觉可能会甜点，所以糖可以少放一些。

6. 蒜泥真的和虾是绝配！金针菇超级好吃！

小贴士

不是原创，是跟着盗月社做的。写菜谱是为了给自己留个记录，以后好找。