鱼🐟炖茄子🍆饼

鱼🐟炖茄子🍆上面👆放一张死面饼🫓饼非常入味……鲜香扑鼻！

用料  

鱼🐟炖茄子🍆饼的做法  

1. 1.鲑鱼一条，2斤左右

2. 2.鱼🐟洗干净切块～

3. 3.锅里放油，油热放郫县豆瓣酱炒香，依次放入生抽，老抽，糖……把鱼🐟块放入后，加入开水漠过鱼～进行炖！

4. 4.几分钟后把茄子🍆切成条直接扔进锅里～跟鱼一起煮……

5. 5.这面是包饺子🥟剩下的，我把它擀成饼状扣在鱼🐟和茄子🍆上面👆盖锅盖继续煮，中小火！

6. 6.炖了大概15.20分钟，掀开闻了闻，好香……大火收汁，就可以出锅啦！

7. 7.待到汤汁浓郁装盘，我放进大汤碗了！

8. 鱼🐟和茄子🍆相恋了❤️味道太香……饼也是精华所在，鱼香味～