苤蓝咸菜家常版

苤蓝在我家这边比较少，是我姑姑家了一点，知道我爱吃，给我家两个。在这边吃法不多，最多用来做咸菜。

用料  

苤蓝咸菜家常版的做法  

1. 去掉叶子和外皮，留下里面白色的部分，切成丝。

2. 放入适量食盐，做咸菜，要多放盐，这样放的住，夏天也可以放两天。腌制几个小时，等盐化开，倒入适量水搅拌，把水沥出，加少量味精和辣椒油，根据个人口味，也可以放入少量蒜末。
   超级下饭，美味☺️