美味佳肴馆

位置:首页 > 烘焙教程 > 蛋糕

冻芝士蛋糕—《魔卡少女樱》新番第二集

蛋糕1.54W
冻芝士蛋糕—《魔卡少女樱》新番第二集的做法步骤图

《魔卡少女樱》第2集里面小樱做的超好吃的冻芝士蛋糕,吃起来幸福满满。
方子可做6寸蛋糕🍰

用料  

消化饼干 50g
黄油 40g
奶油奶酪 200g
淡奶油 200g
白砂糖 40g
蜂蜜(可选) 80g
柠檬汁 2大勺
吉利丁片 10g

冻芝士蛋糕—《魔卡少女樱》新番第二集的做法  

  1. 看动漫的时候就想试试这个方子了,想看看是不是和小樱说的一样好吃😋

    冻芝士蛋糕—《魔卡少女樱》新番第二集的做法步骤图 第2张
  2. 消化饼干碾碎倒入模具中,加入融化的黄油,搅拌均匀,将蛋糕底压平,放入冰箱冷藏备用。

  3. 奶油奶酪倒入搅拌盆中仔细搅拌至均匀。

    冻芝士蛋糕—《魔卡少女樱》新番第二集的做法步骤图 第3张
  4. 淡奶油中加入砂糖。

    冻芝士蛋糕—《魔卡少女樱》新番第二集的做法步骤图 第4张
  5. 或许也可以加些蜂蜜。

    冻芝士蛋糕—《魔卡少女樱》新番第二集的做法步骤图 第5张
  6. 搅拌到纹路有点硬挺后加入奶油奶酪。

    冻芝士蛋糕—《魔卡少女樱》新番第二集的做法步骤图 第6张
  7. 然后再加入柠檬汁。

    冻芝士蛋糕—《魔卡少女樱》新番第二集的做法步骤图 第7张
  8. 我这里用的是吉利丁片,泡软后用微波炉加热。

    冻芝士蛋糕—《魔卡少女樱》新番第二集的做法步骤图 第8张
  9. 把加热后的吉利丁溶液倒入奶酪糊中。

    冻芝士蛋糕—《魔卡少女樱》新番第二集的做法步骤图 第9张
  10. 用过滤网过滤后倒入模具中。

    冻芝士蛋糕—《魔卡少女樱》新番第二集的做法步骤图 第10张
  11. 放入冰箱冷藏。

    冻芝士蛋糕—《魔卡少女樱》新番第二集的做法步骤图 第11张
  12. 可以按照自己的喜好摆上水果,或者蘸果酱吃。

    冻芝士蛋糕—《魔卡少女樱》新番第二集的做法步骤图 第12张